Dr. Soeharsono, S.Pt., M.Si, dilahirkan di Desa Tegalrejo, Kapanewon Gedangsari, Kabupaten Gunung Kidul, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta pada tanggal 27 September 1971. Memperoleh gelar Sarjana Peternakan di Universitas Gadjah Mada pada tahun 1998, S2 Peternakan di Institut Pertanian Bogor pada tahun 2001, dan menyelesaikan pendidikan doktoral di Univesitas Gadjah Mada Yogyakarta pada tahun 2012.
Yang bersangkutan pernah bertugas sebagai Kepala BPTP Sulawesi Tengah dari tahun 2012 sampai dengan tahun 2016. Selanjutnya menjabat sebagai Kepala Balai Penelitian Ternak dari tahun 2016 sampai dengan tahun 2019, dan menjabat sebagai Kepala BPTP Yogyakarta dari 2019 hingga awal 2023. Kemudian menjadi Kepala BSIP Yogyakarta April 2023 hingga April 2025. Per 15 Mei 2025 ditugaskan sebagai Kepala BRMP Jawa Tengah.